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玉葱

    品名内容季節
    札幌黄
    生産の難しさや日持ちしない為、流通量が少ない幻の玉葱
    加熱調理すると辛みが消えてとても甘くなり一般の玉葱より肉厚なのも特徴
    秋~年末
    パワーウルフ
    札幌黄の良質性をもち、辛みが少なく甘みが強い玉葱
    秋~1月
    ホワイトオニオン
    辛みが少なく、甘味があるサラダ玉葱
    秋~年末
    スマイルボール
    涙がでにくく、辛みをおさえたサラダ玉葱
    秋~年末
    サラサラレッド
    血液をサラサラにする成分ケルセチンが従来の玉葱の1.5~3倍多い
    辛みや甘味も強い赤玉葱
    秋~年末
    サラダ玉葱
    辛みも少なく甘みも強く、加熱するととろりとした食感になる新玉葱
    6月~7月